НОВОСТИ

Омскмамы готовят: Киш с брокколи

Нам потребуется:
Для теста
250 гр муки
80 гр сметаны 20-25%
80 гр сливочного масла
1 ч л соли
1 ч л разрыхлителя

Для начинки
300 гр куриного филе
400 гр брокколи
2 головки лука
2 шт охотничьих колбаски

Для заливки
250 гр сметаны
2 яйца
150 гр сыра

Приготовление:
Ингредиенты для теста смешать, замесить тесто, распределить по форме и убрать в холодильник.

Куриное филе порезать небольшими кубиками, потушить на сковороде с луком. Брокколи отварить в подсоленной воде 5 минут. Колбаски мелко порезать. Выложить курицу, брокколи и колбаски в форму с тестом.

Для заливки смешать сметану, 2 яйца и 50 гр натёртого сыра. Вылить заливку в форму.

Посыпать натёртым на крупной терке сыром и отправить в разогретую до 170° духовку на 40 минут.
⠀                     
Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация