НОВОСТИ

Омскмамы готовят: Булочки "Синнабон"

Нам потребуется:
230 гр молока
60 гр воды
100 гр сахара
2 яйца
8 гр сухих дрожжей
650 гр муки
1/4 ч л соли

Начинка
180 гр сахара
4 ч л молотой корицы

Помадка
250 гр творожного сыра
50 гр сливок (33%)
60 гр сахарной пудры

Приготовление:
Молоко, яйца, дрожжи, сахар хорошо перемешать, добавить муку и соль, растопленное сливочное масло. Замесить тесто. Убрать в тёплое место (духовку нагретую до 40°).
Как тесто увеличится в 2 раза, обмять. Раскатать пласт толщиной 0.5-1 см, смазать сливочным маслом и распределить сахар+корицу.
Скатать рулет, нарезать кусочки толщиной 4-5 см.
Выложить в форму для запекания, дать отдохнуть 20-25 минут.
Выпекать в разогретой духовке(180°) до румяной корочки.
Для помадки смешать сыр, сливки и пудру.
Готовые горячие булочки полить помадкой.

Приятного аппетита!!!

 

Смотрите также:

Омскмамы готовят: Творожные пончики

Омскмамы готовят: Ханум с фаршем и картофелем

Омскмамы готовят: Лепешки с черемшой

Омскмамы готовят: Салат Купеческий

Омскмамы готовят: Пирог творожный

 

 

Дополнительная информация